給市場上的雞肉攤起名字，可以從以下幾個角度考慮：

1. 突出特色：可以基于你提供的雞肉的特色來命名。比如，如果你的雞肉是綠色養殖、無抗生素的，可以命名為“綠野雞香”、“純凈雞味”。

2. 地域文化：如果你們的雞肉來自某個特定地區或具有地方特色，可以使用這個地區的名稱或者與該地相關的元素來命名，如“江南雞韻”、“東北大雞排”。

3. 吉祥寓意：使用一些吉祥的字眼，寓意生意興隆、顧客盈門，比如“金雞報喜”、“福滿家禽”。

4. 品牌形象：如果想要打造一個有個性的品牌形象，可以選擇一些新穎獨特的名字，如“飛天雞”、“雞飛狗跳（取其諧音，意為生活充滿活力）”。

5. 食材特點：根據雞肉的特點來命名，比如肉質鮮美、營養價值高等，可以命名為“鮮美雞肉坊”、“營養寶庫”。

6. 創意組合：將上述元素進行創意組合，比如結合吉祥寓意和食材特點，“吉美鮮雞”既體現了好的寓意也突出了雞肉的新鮮美味。

選擇名字時還要注意避免與其他品牌過于相似，同時也要考慮到當地的語言習慣和文化背景，確保名字易于理解且不易產生歧義。希望這些建議能幫助到您！